Pemerintah Dukung UMKM Kuliner Gabung Dapur Bersama GoFood

Pemerintah Dukung UMKM Kuliner Gabung Dapur Bersama GoFood

TABLOIDBINTANG. COM   –  Negeri mendorong UMKM kuliner ikut layanan Dapur Bersama GoFood. Selain biar lebih berdaya saing, layanan dengan merupakan bagian dari ekosistem Gojek itu sejalan dengan visi Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Membuang (KemenkopUKM).  

MenkopUKM Teten Masduki mengatakan konsep Dapur Bersama GoFood sepakat dengan konsep Rumah Produksi Bergabung yang dikerjakan pemerintah. ”UMKM kalau perorangan kan tidak mungkin mampu punya tempat yang bagus, yang mudah diakses, produksinya higienis, peralatannya modern, efisien, kualitas produk mampu ditingkatkan. Jadi (Dapur Bersama) ini sudah tepat, ” ungkap Teten, di Dapur Bersama GoFood dalam kawasan Bintaro, Jakarta Selatan.  

Tidak saja menyediakan tempat dan peralatan yang modern, kata Teten, namun juga pendampingan bagaimana menyediakan karakter yang enak, sesuai dengan seruan pelanggan.  

”Apalagi ke depannya ketika pandemi COVID-19 ini syarat pelanggan mengenai kesehatan produk, dengan jalan apa proses secara higienis, menjadi syarat. Sehingga rumah produksi di Bagian Bersama itu tepat menjawab syarat pasar, tuntutan konsumen, yang menghendaki produk makanan minuman terutama dengan lebih sehat, diproduksi secara higienis, ” ulasnya 

Teten juga mengaku tenang setelah mengetahui rumor negatif tentang Dapur Bersama ternyata tidak benar. ”Saya tadi juga cek sahih atau nggak sih isu semasa ini GoFood dengan Rebel Food-nya itu mau mengambil alih usaha UMKM mitra GoFood. Ternyata nggak benar. ”

Teten pun sempat berbincang langsung dengan beberapa mitra UMKM. ”Jadi tidak betul bahwa GoFood mengambil alih bisnis dari mitra GoFood para UMKM. Dapur Berhubungan ini bukan mau mengambil alih bisnis, tapi justru memberikan kemudahan bagi mitra untuk memproduksi pada dapur yang lebih higienis jadi lebih efisien, ” terusnya.

Lebih jauh, Teten mengatakan kemitraan melalui Bagian Bersama ini jadi contoh transformasi UMKM offline ke digital. ”Ini memberikan dampak yang sangat membangun yaitu usahanya berkembang, pendapatannya juga menjadi meningkat, ” tambah Teten.

Servis Dapur Bersama GoFood merupakan inovasi baru dari Gojek untuk mengakselerasi pertumbuhan skala usaha UMKM kuliner. Dapur Bersama adalah ruang kerja yang lengkap dengan fasilitas pendukung untuk restoran dan UMKM kuliner, dan terintegrasi dengan sistem teknologi serta layanan pengantaran dari Gojek.  

Co-CEO Gojek, Andre Soelistyo, membaca, “Kami konsisten memberikan solusi dengan paling lengkap guna membantu karakter UMKM beradaptasi di tatanan perdana dan terus bertumbuh dengan memperluas pasar melalui proses digitalisasi. Berangkat dari teknologi yang mempermudah tadbir operasional bisnis, layanan logistik dan pembayaran, hingga inovasi yang melewati teknologi seperti pelatihan keterampilan serta fasilitas Dapur Bersama ini, saya memberikan dukungan yang paling komprehensif kepada mitra UMKM yang merupakan bagian utama dari keluarga mulia Gojek. ”